Boer Jens und seine Eltern Herman und Annette Barhorst betreiben zwischen Oosterend und Oost einen Bauernhof mit Texelschafen und weißen Hühnern. Jens Barhorst arbeitet in der fünften Generation mit Leidenschaft und Respekt für die Landschaft und die Umwelt auf diesem Hof.

Der Hof ist nicht öffentlich zugänglich, aber Sie können Lammfleisch, Eier, Rohwolle zum Spinnen oder Filzen oder Strickwolle kaufen.

'Tuunwallen und Kolken'

Viele landwirtschaftliche Weiden werden von Tuunwallen begrenzt. Diese entstanden, als um 1640 die "Überallweide" abgeschafft wurde und die Bauern ihr Vieh auf ihren eigenen Grundstücken halten mussten. Da es auf Texel kaum Bäume gab, fehlte das Holz für Zäune. Auch das Ausheben von Gräben war in der hügeligen Landschaft oft nicht möglich. Daher legten die Bauern Trennwände aus Grasnarben an.

Auf den Tuunwallen leben besondere Pflanzen und Insekten und sie sind ein sicherer Brutplatz für Wiesenvögel. Unsere Tiere trinken aus den 'Kolken'. Diese Tränkebecken enthalten immer frisches Wasser aus Regen und Sickerwasser. Ein Wanderweg, das Boerenommetje, führt durch das Land. Ausgangspunkt ist der Zevenhuizen und der Mosselweg.

Schafe und Lämmer

Unsere 400 Schafe sind zu 100 % von der Rasse Texel und laufen das ganze Jahr über im Freien. Nur wenn die Lämmer geboren werden, bleiben Mutter und Zicklein für ein paar Tage drinnen, um sich aneinander zu gewöhnen. Die Lämmer trinken mehrere Monate lang mit der Mutter und lernen von ihr, Gras zu fressen.

Hühner

Wir haben etwa 150 Legehennen in mehreren Herden. Wir haben uns für weiße Legehennen entschieden. Weiße Hühner sind nachhaltig: Sie legen mehr Eier mit weniger Futter und werden auch älter. Die Eier sind täglich in einem Stall auf dem Hof erhältlich. Die Einwohner von Oosterend können auch ein Eierabonnement abschließen.